竹窗帘厂家
免费服务热线

Free service

hotline

010-00000000
竹窗帘厂家
热门搜索:
行业资讯
当前位置:首页 > 行业资讯

【资讯】2011年茶叶市场综述和2012年市场走势分析糖萝卜

发布时间:2020-11-04 08:48:00 阅读: 来源:竹窗帘厂家

2011年茶叶市场综述和2012年市场走势分析

省果品办

全国讯:一、2011年茶叶市场

(一)国内茶叶销售情况

2011年,受罕见的冬干早春寒潮影响,国内春茶采摘期大幅缩短,生产普遍比去年推迟了7--20天,明前茶产量出现约12%的降幅。短时供给不足导致全国各地的明前茶价格出现不同程度增长,最高涨幅达100%,最低涨幅10%,总体涨幅25%。后期随着大量产品上市,市场需求得到满足,价格又出现一定回落。综合全国情况,春茶价格整体涨幅10%左右。

就全年而言,2011年国内茶叶消费进一步提升,呈现多茶类、高品质发展趋势。从茶叶消费种类看,绿茶消费仍占市场大头,其它品种茶类积极跟进。乌龙茶市场稳步扩大,红茶消费市场不断提升,普洱茶市场总体趋于平稳并呈恢复性增长。

(1)绿茶是我国的主要消费茶类。2011年,全国绿茶价格前期增幅较高,后期回落幅度不明显,名优茶畅销,大宗绿茶消费情况总体变化不大。绿茶整体平均价格比上年上涨10%--15%。

(2)红茶国内消费有明显上升趋势。 在“金骏眉”、“信阳红”等名优红茶的带动下,红茶再次成为新的市场消费热点,在市场上迅速推广开来,高档红茶,市场供不应求。不少地方政府和企业投入人、财、物力恢复与试制红茶。

(3)乌龙茶是仍然是消费的热点。乌龙茶独特的香气使消费者倍加喜爱。2011年国内乌龙茶市场需求持续旺盛,价格略有上涨,其中铁观音市场稳步扩大,武夷岩茶出现量价齐升的现象。

(4)普洱茶市场消费整体呈逐步回归趋势。全国普洱茶的消费市场以珠三角、香港、北方各省、台湾等地为主,并逐渐走向成熟。

(5)黑茶市场呈现新亮点。湖南、湖北等黑茶生产大省突出产品结构调整,在生产低档茶的同时,大力开发高、中档茶,市场份额进一步加大。同时黑茶作为边销茶,是我国边疆少数民族的生活必需品之一,消费总体相对稳定,与去年相比,总体消费基本持平。

(二)我国茶叶出口

在出口方面,中国作为全球第二大茶叶出口国,2011年我国茶叶出口呈现出“量价齐涨”的良好态势。据海关统计,2011年1-10月,我国共计出口茶叶26.69万吨,同比增长9.1 %;出口金额约达7.9亿美元,同比增长27.5 %。平均单价2960美元/吨,同比上升25.4%。

(三)我省茶叶产销情况

2011年,我省茶叶产销两旺,面积、产量、产值创历史新高。预计全省茶叶面积343万亩,比上年增加8万亩,增加2.4%,其中无公害茶采摘面积252万亩,有机茶采摘面积达12.5万亩。总产量16.6万吨,比上年增加0.1万吨,增加0.6%;茶叶总产值58亿元,比上年增加5.6亿元,增长10.7%。全省茶叶均价达34.95元/ kg,比上年均价31.75元/ kg提高10.1%。据湖北商检局海关统计,2011年1-11月份,全省茶叶出口2936.8吨,创汇1950万美元。

从名优率来看,名优茶生产创历史新高,名优茶产量8万吨,占茶叶总产量的48%,比上年增加8.1%;名优茶产值42亿元,占总量72.4%,比上年增加1.2亿元,增长3%。

从茶类来看,全年茶叶销售持续看好。绿茶市场稳中有升,预计全年生产绿茶14万吨,占总量的85%,比去年增加0.3万吨,增2.2%。

红茶市场逐渐升温。宜昌宜红茶叶公司今年截止10月底,生产和收购宜红茶816.1吨,销售金额1113.2万元,比上年同期增加102.4万元;高档红茶供不应求,不少地方出现红茶市场价格高于绿茶的现象,咸宁汀泗川玉红茶最高价卖到2000元/斤以上。预计全省2011年红茶产量达1.65万吨,比上年增加1100吨,增7.1%。

乌龙茶市场火热。随着省政府进一步加大乌龙茶产业开发的力度,我省已开始形成乌龙茶开发热潮。据统计, 2011年全省乌龙茶产量预计达到1000吨,产值3亿元。

砖茶市场稳步发展。往年作为边销的砖茶今年销售良好,中、高档茶热销。2011年,我省砖茶突出调整产品结构,开发名优新产品,小包装、礼品包装大量上市,均价提高15-20%左右。预计全年砖茶产量达到1万吨左右。

从产茶季节来看,春茶减产减收。因历史罕见的去冬今春持续干旱天气和春季前期低温影响,我省绝大部分茶园受灾严重,导致春茶开园普遍推迟一周以上,采摘期大幅缩短,产量降低,出现市场供应紧张的态势,价格大幅上扬,平均价格上涨20%以上。尤其是高档名优茶价格增幅较大,如十堰市与上年相比,名优茶平均销售价上涨100元/斤以上;宜昌市鲜叶收购价同比增长20%左右,最高达到110元/斤,名优茶销售价同比提高15%左右。英山县新茶刚上市,被山东、江苏等地抢购一空。截止5月20日,全省春茶产量5.3万吨,同比上年下降29%;产值37.1亿元,同比上年下降12%。各地加强夏秋茶生产,大力生产中低档绿茶,高中低档红茶、乌龙茶和砖茶等,夏秋茶生产增产增收,价格约为22元/ kg,同比上年增加2元/ kg,增长10%左右。

从生产成本来看。2011年全省茶叶生产成本大幅提升。主要体现在人工成本和农资成本上涨。今年,随着通胀预期不断加大和用工荒的矛盾日益突出,采茶用工工资和农资价格呈现大幅上涨的态势,导致茶叶生产成本增加。据调查,采茶人工成本和制茶工的工资普遍上升25%左右。

二、2012年茶叶市场走势分析

预计2012年全国及我省茶叶生产将继续保持增长,茶叶消费市场将呈现多样化趋势。绿茶生产和销售将保持增长态势;乌龙茶市场行情将继续看好;红茶迅速崛起,将备受市场青睐;砖茶随着产品结构进一步调整,整体价格有望提升,其中普洱茶市场将恢复性增长。茶叶品牌化和特色茶文化成为营销主流,各地更加重视打造知名品牌和开发名优特色产品,高附加值的品牌茶消费会继续增长,精深加工茶和保健茶消费特别是方便、快捷的袋泡茶、速溶茶以及茶食品、茶饮品等消费量将呈增长态势。

茶叶质量安全门槛越来越高,加上人民币不断升值,出口压力仍然较大,外销市场开辟缓慢;新开发的茶园陆续投产,采摘面积扩大、产量增加等压力凸显;采工不足的矛盾会进一步加剧,劳动力成本不断提高,生产成本将进一步增加。

在新的市场形势下,加大茶叶品牌的宣传力度,培育打造知名品牌,正确引导茶叶消费,建立健全营销网络,努力开拓市场扩大内需成为茶叶市场竞争的关键。各地要抓住发展机遇,加强科技创新,新建和改造提升茶园要加强引进高香型无性系良种,打牢茶园基础,大力加强乌龙茶、红茶、袋泡茶等新产品开发和新技术集成推广,加快茶饮料、茶食品等茶叶精深加工产品的研发步伐,通过调整产品结构,扩大内需,增加出口,多元化发展,实现经济效益大提升。同时,要重视产品质量,加强质量监督,严格控制农残,全面提高茶叶卫生质量安全水平和市场竞争力。

三国大领主

龙之歌无限金币版

熊猫冲浪安卓版

梦幻隋唐

相关阅读