看一看：细数2016年我们吃过的“染色”水果有哪些？

第1农经网 近日1条关于染色砂糖橘的视频在微信朋友圈流传：视频中网友用手揉搓橘子外皮后，手指被染红了。山东淄博、山西太原也前后查获染色沙糖橘，沙糖橘市场出现诚信危机。据悉，正常成熟的砂糖桔果实色泽好，品质佳，无需染色。但是有个别不法商家用其他品种橘子染色后冒充砂糖橘或将品相不好的砂糖橘通过染色以到达美观的效果。不过，从目前的报道来看，沙糖橘出现染色的情况可能只是少数，消费者不要过度恐慌，注意辨别即可。过去的2016年，这样的染色水果还有很多，下面我们就来说1说2016年我们吃过的染色水果。红毛丹据东南网报道，莆田有网友爆料，其母亲在莆田筱塘集贸市场购买红毛丹，待回家准备食用时发现，红毛丹的色采是鲜红的，连树枝断面都成了粉红色，剥开，1股恶心的糖水味扑面而来，因此怀疑所购买的红毛丹被染色过，随后莆田城厢食药监对涉事水果进行检验，检测结果显示为合格，未发现染色红毛丹。虽然此次抽检抽检合格，但是小编发现染色的红毛丹还是存在的，由于红毛丹在高温下不容易保存，所以商家们在原产地采摘的时候，1般都是选择1些色采较淡的，还没有完全成熟的红毛丹，但为了有个好卖相，1些不良商家就会对它进行处理。2006年沈阳市公安局就摧毁过这样的窝点，不红的红毛丹被放入盐酸加胭脂红中浸泡，在加工染色后，重新包装，以每公斤18元到29元的价格销售到东北3省各地。而根据国家相干标准，胭脂红这类着色剂是绝对制止使用在新鲜水果上的。橙子据宁夏在线报道宅基地强拆了报警管用吗，从事过水果批发的市民张先生爆料，他在银川4季鲜农产品综合批发市场发现有染过色的橙子，而橙子染色的秘密在于，将新摘下的橙子被整体浸在50多度红色的染料水中，染色以后表皮再打1层蜡覆盖，所以不轻易掉色。经永宁县市场监督管理调查确有染色橙子在售。虽然说，吃橙子都会去皮，但是橙子果皮上的染料在食用时，肯定也会吃进嘴里。若商家使用了国家不允许的非食用染料，则会对人体造成危害。桑葚每年3～5月是桑葚上市的季节，由于桑葚中抗氧化物质特别多，具有抗衰老的作用，同时桑葚酸甜多汁的口感也深受大家的爱好。但家住山东德州德城区的的陈大爷反应，自己在街上买的桑葚洗了很多遍还是黑水，而且尝过以后觉得桑葚不甜、没味儿，怀疑桑葚被染色。对此，山东德州食药监局表示，桑葚掉色是正常的，洗几遍色采就变淡了，但如果像陈大爷说的那样，洗桑葚的水色采发黑，那多是商贩为了桑葚卖相好看，添加了催熟剂，让桑葚看起来又黑又紫但是尝起来却没有味道强拆判决赢了还需要复议吗。若用色素染，梗部会变紫，所以市民选购时应当仔细辨别。柚子据齐鲁网报道，济南市民李女士买了红心柚子，打开以后发现里面的色采不均匀。海绵体有些红色，但是果肉却是白的。结果有网友怀疑是用白心柚子染色的。为此记者进行专门实验，经实验记者发现，要想将白心柚子染成正常的红心柚子是不可能，网上传言用白心柚染色假冒红心柚的说法不成立，至于有的红柚不红，色采不均匀，则是与柚子的品种、成熟度等有关。如何挑选水果每年，这些水果在大量上市的时候都会出现各种染色的传闻，其中不乏1些不法商贩为了经济利益，通过染色、打蜡等手段为水果美容，以次充好，虽然国家规定打蜡是水果采收后正常的保鲜方法，但仅限食用蜡。1些商贩为了降落本钱，背规使用低价的工业蜡进行保鲜。与无色的食用蜡不同，1般工业蜡的成分复杂且有杂色，用纸巾擦拭会掉色，且对人体有危害。而至于染色，不论是用的工业染料还是食用色素对新鲜果蔬进行染色都是不被允许的。水果染色的传闻有真有假，消费者需要注意辨别，不要出现过度恐慌。对如何挑选水果，专家建议，购买水果时应当挑选外表朴实无华的，如果水果表皮特别鲜明，很可能就是上过蜡或染过色的，1般不要买，掉色的就更不能买了。小编建议，大家在购买水果时1定要到正规的超市或大型的农贸市场购买，选择新鲜的时令水果。（第1农经整理）