上海要求食品包装标示添加剂

据了解，这一系统是以电子计算机网络为平台，把进货查验、购销台账、工商监管、消费者查询予以信息化处理。它具有上传备案信息、网上备案、信息查询、预警提示等功能，由“查询机”、“诚信通”、“票证通”三个系统组成。大型商场（超市）设立“查询机”，供消费者进行食品质量信息查询，也可进行广告宣传；食品批发商或代理商实行“票证通”，由批发商或代理商录入票证信息，以“票证通”发货，进货商无须再索要证照，同时系统自动生成进销货台账；食杂店使用“诚信通”，享受“票证通”的所有信息，把商品备案、商品查询、固定电话、12315投诉、短信接收等多功能集为一体，可以代替进货台账。

食品电子备案查询系统实施后，我市流通领域食品备案工作将实现三个转变：一是食品备案由“后台”变“前台”。在超市商场设置商品信息查询台，使消费者充分享有对商品的知情权和选择权，增强了企业自律意识，提高工商监管效能，从源头上把关，净化市场环境。二是商家备案由“被动”变“主动”。以往食品备案工作耗时、费力、成本高，商家只是被动应付，不利于商家自律，也不利于社会监督。通过推行食品电子备案系统，解决了商家手工备案的复杂性，避免了手工开票的弄虚作假，增强了批发商履行查验义务的责任心。而且，一旦发生突发事件，供货的批发商也可通过电子台账，精确地查询到“问题”食品的流向，快速召回。三是工商监管由“事后”变为“事前”。食品电子备案使入市食品“来有影，去留踪”，工商部门可以对流通领域食品的流向进行实时动态监管，能把住大部分入市食品的进货来源关，对未经查验的入市食品将依托备案数据库，加大巡查监管力度。

为保证该系统的顺利实施，昨日，市工商局已对有关监管人员和部分商场、超市网络管理人员进行了相关培训。

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