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【资讯】江苏凌家塘客菜量多价跌进补山药俏销蔬菜圆叶八宝

发布时间:2020-11-04 06:33:07 阅读: 来源:竹窗帘厂家

江苏凌家塘:客菜量多价跌进补山药俏销蔬菜

样本采集:凌家塘

采集时间:10月12日-10月18日

地产菜长势好,价格走低,销售旺盛

本周地产菜的上市量占全场蔬菜交易量的三成以上,周平均价1.24元/公斤,较上周(1.59元/公斤)环比下跌28.2%。

青菜(1.2元/公斤)、毛白菜(0.6元/公斤)、生菜(1.2元/公斤)的上市量均已进入全场销量前十位,这种现象以往并不多见。除了以上三种当令时蔬外,当前来自本地的莴苣上市量也很大,2.4元/公斤的批发价,虽然要较外来莴苣(0.7元/公斤)贵了差不多一倍,但凭着新鲜、更符合本地居民口味,销量很好。

除此以外,菠菜(3元/公斤)、芹菜(2.5元/公斤)、药芹(3.5元/公斤)、茼蒿(1.6元/公斤)、苋菜(1元/公斤)、小葱(3.5元/公斤)、青蒜(4元/公斤)等地产菜的价格也是跌幅一片,环比分别下降了40%、37.5%、12.5%、20%、33.3%、12.5%、33.3%。

少量的地产芦蒿上市了,受当前低菜价带动,当前芦蒿的上市价格也不高,批发价4元/公斤左右,上市以来,销量很好。

客菜量多价跌,进补山药俏销

客菜价格也呈下降趋势,持续回落。本周客菜周平均价1.56元/公斤,环比下跌9.3%。

当前客菜供应主要以苏北菜、山东菜、安徽菜为主,加上一些厦门菜、兰州菜补充。受地产菜冲击,加上季节因素,本周东北大白菜(0.6元/公斤)上市量少了很多,价格则环比下跌了25%。西红柿(2.6元/公斤)的供应还是以东北为主、山东为辅,价格较为平稳。

本周广西长豇豆(2.8元/公斤)的上市量持续上扬,价格则大幅下跌,环比跌幅22.2%。受季节因素影响,毛豆(2.2元/公斤)量少价扬,环比上涨37.5%。

在天气干燥的秋季,吃山药具有健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳的功效。蒸着吃、做汤喝、炒菜均可,而蒸着吃,营养损失最小。本周进补的山药销量不错,价格也不高,批发价3元/公斤,精品铁棍山药价格高些,批发价10元/公斤左右。

蜜柚进入成熟旺季,白果价格跌入低谷

当前已进入橘类水果的成熟旺季,蜜桔(3元/公斤)的上市量日益放大,价格则环比回落了21%。经过几阵秋风的洗礼,当前的蜜柚口味越来越正了,现在正是吃蜜柚的季节,果肉饱满、水份充足,价格也不高,本周批发平均价5元/公斤。

目前,市场上白果大量上市了,据经营户介绍,今年的白果又是丰收年,因此它的价格在农副产品涨价大潮中节节败退,今年更是跌入了低谷。本周批发平均价最低的仅1.6元/公斤,最好的野生果批发价也只要3.6元/公斤。柔韧滑腻的白果对女性养颜、调养身体尤其有效,同时还可以延缓大脑衰老。不过,白果有微毒,不能多吃。成年人一天不要超过30粒,儿童一天控制在7粒左右。

新米全线上市,米价回落

早在一个月前,新米就开始陆陆续续上市了,新米上市,价格也是尝鲜价,当时宝应新米批发价4.6元/公斤、东北长粒香5.9元/公斤、圆粒香5.2元/公斤,价格同比增幅10%左右。由于当时新米中水分过高,不易久储,因此批发商进货量较少,直到近期,新米才开始大量上市。本周粮油区销售的基本上全是新米了,据介绍,今年又是粮食丰收年,新米上市量扩大后,米价开始回落到正常水平,目前宝应新米批发价4.3元/公斤、东北长粒香5.6元/公斤、圆粒香5元/公斤,本地新米4.2元/公斤,价格已与去年同期基本持平。

据经营户介绍,今年气候适宜,灌浆期没有超高温、超低温,水稻颗粒饱满,水稻品质是近几年来最好的一年,因此,今年的新米吃口较糯,黏性更好。当前的价格波动,主要是因为当前是新、陈米交替时节,价格不太稳定所致。经营户们提醒市民,当前的新米上市时间短,水分都还比较足,不易久存,容易变质,所以还是以买小包装的新米为佳。 本报记者 刘川芬 通讯员 江红霞

本周蔬菜销售前十位排行榜

序号 品 名 本周批发平均价(元/公斤) 上周批发平均价(元/公斤) 对比

1 青 菜 1.5 1.2 +25%

2 土 豆 1.4 1.3 +7.7%

3 白萝卜 0.7 0.7

4 西红柿 2.6 2.6

5 大白菜 0.6 0.8 -25%

6 毛白菜 0.6 0.6

7 包 菜 0.7 0.8 -12.5%

8 胡萝卜 1.6 1.8 -11.1%

9 长豇豆 2.2 3.6 -22.2%

10 生 菜 1 1.2 -16.7%

注:以上批发平均价为该品种综合批发的统计平均价格,仅作参考,实际销售价格按产地、质量、规格的不同,随行就市。

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