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【资讯】江苏凌家塘市场上周肉价持续上扬家禽水产俏销大囊岩蕨

发布时间:2020-11-04 12:29:02 阅读: 来源:竹窗帘厂家

江苏凌家塘市场:上周肉价持续上扬 家禽 水产俏销

核心提示:上周市场猪肉价格持续上涨,生鲜肉、冷鲜肉均有不同程度的上扬,8日市场生鲜白条肉批发平均价26.2元每公斤,环比又涨11%,较去年同期的20.4元每公斤,同比涨幅 上周市场猪肉价格持续上涨,生鲜肉、冷鲜肉均有不同程度的上扬,8日市场生鲜白条肉批发平均价26.2元每公斤,环比又涨11%,较去年同期的20.4元每公斤,同比涨幅达到了28.4%;8日市场冷鲜白条肉批发平均价24.8元每公斤,环比上扬7.8%,较去年同期的19.2元每公斤,同比上涨幅达到了29.2%;从当前市场猪肉销售情况来看,经营户的普遍反应就是:猪源少!夏季本来就是猪肉消费的淡季,肉价一路狂奔后,销量更加跟不上节奏,日销量同比要减少20%左右。

受高肉价影响,当前市民消费转移明显,家禽、水产等其他荤食品销量都有所放大,价格也是顺势上扬;今日市场白条鸡批发平均价13.5元每公斤,环比上涨8%,同比下跌10%;白条鸭8.5元每公斤,环比、同比都有6%的涨幅。

当前市场水产品销售红红火火,日销量持续保持在1000吨以上,周综合销售量环比又有了8%的增幅;其中各种虾类,是当前销量亮点,而淡水鱼类则是销售主力军;上周四大家鱼中,鲫鱼走量最快,日销量在150吨左右,上周销量环比上涨11.7%,周综合平均价15.88元每公斤,环比又有了1%左右的微幅上扬;上周青虾价格仍然较高,5公分以上批发价仍在145元每公斤左右;而罗氏虾上市量足,8日批发平均价43元每公斤,环比有了6.5%的下降。

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