高考前如何在吃上取巧

养生之道网导读：距离高考的时间己屈指可数，家有考生，如何安排好一日三餐，让考生吃好喝好，吸收合理营养，以良好的状态迎接考试，是每一位家长的共同心愿。......

高考对学生来说，不仅仅是一场考试，更有可能是一场决定命运的挑战。高考日益临近，考生如何合理饮食的话题，成为家长们讨论的焦点对此，一些家长为了孩子的饮食可谓是费尽了心思弄各种营养补品，但专家表示，高考期间考生用脑过度，大脑运转的时候需要消耗糖类，所以营养要及时补充。但是不要过于油腻，我们不是需要脂肪，特别是考前最好吃清淡一点。家长不必要为了高考而特意地改变饮食习惯和生活习惯。下面，我收集了专家的一些建议和提醒，希望能给家长们以帮助。

1.保持原有饮食习惯，食谱不可大变

不要再临近考试或者考试期间给考生添加平日很少吃的食物。不习惯这些食物的肠胃对于这些陌生的食物可能会不适应，很容易造成腹泻，更有甚之会产生过敏。身体不舒服了，情绪受到影响，自然容易影响考试。

2.注意饮食卫生，选择在家就餐

夏季因为温度高容易造成食物变质，最安全的一定是存在于自家的厨房中。最美味的，肯定是妈妈烹饪的味道，尽量避免在外就餐或者食用外卖食品。

3.保证充足的主食量，且粗细搭配

由于大脑主要是利用葡萄糖作为能源，充足的主食能提供的碳水化合物是保证大脑的高速运转的前提条件。但过于精细米面升糖指数太高，容易引起血糖的波动，不利于正在用脑的学生们。适当地在主食中添加燕麦、杂豆、荞麦、糙米等杂粮，可以适当缓解血糖的波动，并且粗粮能提供丰富的B族维生素，对于脑力劳动者来说，有利于长时间维持精力和情绪的稳定，保证学习效率。

4.不要迷信保健品

每到高考前，一些健脑、增加记忆力的保健品就会走俏。其实人类大脑的发育、神经元的数量早在幼儿期就已成形，想通过短期内补充DHA、EPA等保健品短时间内提升脑力和记忆力，效果甚微。休息好，精神放松这些才是提高学习战斗力的主力因素。当然对于一些考前焦虑、抑郁、神经衰弱、食欲下降的考生，务必咨询专业医生。

5.多吃颜色丰富的蔬菜，品种多样

中国居民膳食指南推荐每人每天应吃蔬菜400-500g。蔬菜不仅为我们提供每日必须维生素、膳食纤维、矿物质还有一些活性因子。特别是一些深色、彩色的蔬菜，含有丰富的胡萝卜素、叶黄素、花青素。摄取营养的同时还能刺激考生的食欲。

6.零食要适当

由于考生在备考期间能量消耗大，所以口袋和书包里应该常备一些健康的零食以备饥饿之需。相比于薯片、蜜饯、冷饮等零食，水果、酸奶和干果（核桃、大枣、杏仁）都是不错的选择。

7.食不过量

当吃的过饱时候血液都集中到消化系统进行工作，会引起大脑供血不足，导致昏昏欲睡。所以在考生的一日三餐安排中要避免吃的过饱。尤其是晚餐，因为吃的太饱不仅影响学习效率还会影响睡眠。休息不好的考生谈不上精神抖擞，连正常的思维和记忆力都会大打折扣。

8.清淡饮食、少油少盐

蒸、煮、炖这几种烹饪方式都非常适合在考生备考期间扮演主要角色，这样的烹饪手法做出来的食物营养损失小、口感细软，容易消化。另外也要控制盐的用量，避免因摄入盐过多引起口渴。

9.避免生冷食物

不要多吃冷饮，以免降低消化系统的抵抗力。不要给孩子多喝甜饮料，冰镇的更不可多喝。不要吃过多生蔬菜和瓜类。对于消化系统比较弱一些的孩子来说，生吃瓜果蔬菜之前最好用沸水烫一下，做表面杀菌，然后再食用。

高考大战在即！小编预祝所有考生金榜题名！同时，也为广大考生们提供几点小建议，希望能够对你们有帮助哦！

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