高永文被验出含禁药猪已销毁
养生之道网导读:食安中心日前发现上水屠房20只本地养殖猪只尿液样本含抗菌素「兽药氯霉素」,有问题猪只全数已被销毁。食物及卫生局局长高永文8日回应事件指,已禁止涉事猪场继续出售猪只,该批次猪只亦没有流入市面。高永文表示,用禁药属违法行为,会视乎调查搜证所得,采取适当法律行动。
调查是否蓄意或采法律行动
高永文表示,渔护署已为涉事养殖场的不同批次猪只抽取样本,正等候化验结果,再决定其他批次猪只是否需要销毁。他又说,当局正在调查事件是否涉及蓄意行为,或活猪由其他途径受到污染。他又指,渔护署及食环署在今後会加强工作,食环署会加强在屠房抽取猪只尿液样本,渔护署会巡查全港所有猪只养殖场。
高永文重申,法例禁止抗菌素用於人类食用动物身上,因为人类若食用抗菌素而不自知,可能会引起各种副作用及过敏情况,长远而言更会助长细菌的耐药性。他又说,全球各国非常重视细菌的耐药性,本港与国家卫生和计划生育委员会,和英国卫生部签署的合作备忘录,其中一个合作领域是全球减低细菌的耐药性。
到街市买菜的黄女士表示,由於担心买入有问题猪肉,短时间内会改吃鱼及牛肉。亦有市民陈先生相信,事件只是个别问题,暂时会继续进食猪肉。他认为,一般街市多出售内地猪肉,但无论本地猪或内地猪,只要新鲜就会买。本身是生猪买手的沈先生表示,担心有关违禁药会对人体有害,一般市民亦难以追查猪肉原产地,希望政府跟进事件,保障市民食物安全。
现时暂未到达流感高峰期
另外,流感疫苗於下星期二展开第二阶段接种计划。高永文表示,目前难以估计长者接种率,但已推出相关措施扩大接种率,包括接种及资助计划至社区,65岁或以上长者及智障人士可免费接种疫苗,可到医管局辖下73间普通科门诊,及卫生署辖下10间长者健康中心接种疫苗;其次是引入的疫苗较去年多十几万剂至约40万剂。他又说,虽然现时未到流感高峰期,但呼吁市民尽快接种疫苗。
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