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惊蛰养生食疗篇,中医教你怎么吃

发布时间:2022-06-30 04:07:39 阅读: 来源:竹窗帘厂家
惊蛰养生食疗篇,中医教你怎么吃

惊蛰养生食疗篇,中医教你怎么吃

惊蛰在二十四节气中排行第三,此时春回大地,万物呈春生之势,古籍《黄帝内经》谓此生机勃发的大好春光是天地俱生,万物以荣,指人们应该要顺应春季万物之生发,细心调养,以使自己精神愉悦,身体健康。那么就让我们听听中医的惊蛰养生建议,此时的春季饮食怎么吃。

忌过酸中医素有酸入肝的理论,认为山楂、五味子、乌梅、白芍等酸味食物或药物可以滋肝阴,养肝血,达到柔肝、调肝的目的。在中药中,酸性食物多用于治疗虚汗、泄泻等症,如山茱萸涩精敛汗,五倍子涩肠止泻。但同时酸性也有收敛、固涩的特性。食用过多的酸性药食反而妨碍人体气机的疏泄,不利于人体阳气的生发。故饮食中慎食酸性药食,以免妨碍气血运行。

忌生冷惊蛰阳气始动,全身的阳气尚不充沛,寒冷药食容易损害人体稚嫩的阳气,或者说会损害人体的少阳相火(生理之火),不利于人体气机的疏泄、畅达。不宜过多食用冷饮、寒凉水果、生冷海鲜等。

宜清淡宜清温平淡,并应顺肝之性,助益脾气,令五脏和平。多吃富含植物蛋白质、维生素的清淡食物、新鲜蔬菜,诸如春笋、菠菜、芹菜、鸡、蛋、牛奶、鸭血、芦荟、水萝卜、苦瓜、木耳菜、油菜、山药、莲子、银耳等食物。少吃动物内脏、肥肉等肥甘厚味,刺激性的食物,如辣椒、葱蒜、胡椒等。

多吃梨惊蛰时节,乍暖还寒,气候比较干燥,很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。生梨性寒味甘,有润肺止咳、滋阴清热的功效,民间素有惊蛰吃梨的习俗。梨的吃法很多,比如生食、蒸、榨汁、烤或者煮水等。五行、金克木,佐金平木,清金润肺以平肝柔肝。

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