“锅巴镇长”引关注!研究生因研发锅巴延期毕业
延期毕业可能有很多种理由,但因为研发锅巴是不是第一次听说?。近日,陕西一位大学生锅巴镇长引发网友关注。
村民土豆滞销拿去喂猪研究生开发出锅巴帮致富
陕西省汉中市镇巴县兴隆镇,土豆种植面积大、品质好。但因为地处山区,交通不便土豆打不开销路,卖不上好价钱。吃不完的土豆只能拿去喂猪,十分可惜,这让当地百姓十分头疼。
西北农林科技大学在读硕士杜好田及其团队注意到这一情况后,于2018年向当地引入了学校的彩色马铃薯种子,并于2018年底开发出彩色马铃薯锅巴,帮助村民们增收致富。
杜好田说,彩色马铃薯锅巴研发出来后,他们进行了试卖,当时1个小时就卖了1万元,从彩色土豆到彩色锅巴,当地土豆滞销的问题得以解决,杜好田还萌生了将彩色锅巴产业化的想法,也就此成了兴隆镇的科技副镇长。
从研发锅巴到建厂帮农民提高收入,增加就业机会
杜好田告诉总台记者,萌生做彩色锅巴的想法是个巧合,团队本想做卤土豆片或薯片,但由于生产设备的原因都做不了,于是生产负责人建议他们试试做成锅巴。我当时找了个三轮车,拉了几百斤去厂里,第二天就做出来了,口感整体还是比较好的
杜好田说,因为大家没见过彩色土豆,所以一开始也打不开销路然后我们调整了几次,在校内开始传播,逐渐引起了当地的注意,于是去年底,杜好田和团队在村里建起了厂子。
将彩色马铃薯及其衍生产品商业化
形成就地种植,就地生产
目前,他们在该镇帮扶了几十户农户,提高收益的同时还增加了就业机会。今年初,生产线正式投产这套生产线,每年可加工5000吨锅巴,为每吨彩色马铃薯提高1000元至1500元的附加值,杜好田说,目前效益还算不错现在一天走个两三百箱有时候也能接到2000多箱的大单。
他同时表示未来还有很大的空间,为帮扶当地杜好田选择了延毕。
科技副镇长是做什么的?
1992年出生的杜好田告诉总台记者,科技副镇长只是学校为了更好跟地方对接而采取的称呼,我们是一个联络员,跟学校的专家、教授形成对接,帮助地方解决技术、产业上的难题。
帮扶当地的同时,杜好田也面临着毕业压力,本该于2020年6月毕业的他,申请了延迟毕业一年。杜好田说好多身边的同学和老师都劝我,但我还是想着再到地方去支援半年,能够更有力地推动这件事情,最终导师选择了支持杜好田。
扶贫是使命能参与其中,就感觉很荣幸
杜好田觉得,干啥工作都能养活住自己关键是要实现自己的社会价值。扶贫又是一个国家使命,能够参与其中,就感觉很荣幸。
近日,在高校美食PK赛中,他的彩色马铃薯锅巴,代表西北农林参赛,许多老乡都自发来为杜好田拉票,学校凭借这款锅巴一度冲上榜首,这让杜好田十分感动。
未来,杜好田还打算接着创业,看能不能把这种产学研模式,更接地气地带到地方上,乡村振兴要靠产业振兴,我也想贡献一些力量。
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