婚礼酒店预订注意事项不要忽略最基本的问题《新闻》

新人都会意识到一个上档次的婚宴酒店，直接影响着婚礼的完美举办，然而这时好多新人都会因累得精疲力尽，但是还是容易忽视关于酒店的基本配置问题。

婚礼酒店预订注意事项是什么?预订酒店是一个很重要的环节，直接影响着婚礼的质量，订酒店的时候有很多你想不到的问题，所以一定要走注意婚礼酒店预订注意事项，希望大家有个完美的婚礼。

婚礼酒店预订注意事项1、如果席间有突发状况，负责人是谁，是否立即能找到他。

答：正规的星级酒店里，或正规的社会餐饮品牌里，酒店人的素质是训练有素的，首问负责制加上当班经理，经理不在就找当班的主管，主管不在就找当班的领班。不过最好不要有什么突发状况，大家都很忌讳这个问题，中国人做事，平安是福!

婚礼酒店预订注意事项2、一个服务员能同时服务几张桌子，是否为专人专岗。门口有没有人负责引位。有没有总负责人或者协调人。

答：正常宴会情况下是2名服务员盯3张台，这是大多数酒店的服务配置，酒店绝对不可能给你提供一对一的宴会服务，除非你的级别比较高，比如说部长级别或者国家重要会议。另外，关于引领工作，酒店是有迎宾的，但是最主要的详细引领工作就必须是新人派出的“酒店总管”来负责，一般有熟悉自己的亲友的有责任感的亲戚来担当总管。

婚礼酒店预订注意事项3、要问一下席间是否有服务员负责倒酒水及补酒水。

答：正规的星级酒店里，或正规的社会餐饮品牌里，这是服务体系中必不可少的一个环节，不用你提醒，他们都会做好他们应该做的份内的事情的。

婚礼酒店预订注意事项4、有没有小孩的专座，有时小孩坐大人的位子太浪费了，坐在大人身上又不好。

答：正规的星级酒店里，或正规的社会餐饮品牌里，这是服务体系中必不可少的一个环节，但是要给你提前明说，这种小孩椅子不会太多，连一桌一把都不能给你保证。

婚礼酒店预订注意事项5、如果要在10人座里再加上座，能否提供。

答：每个酒店是不一样的，但最多一两把座位，，因为宴会菜量一般是供10人使用，人太多了会吃不饱地，那样的话也不要怪别人地，但如这些客人不在乎是否吃饱应要挤在一起，他们发而会更开心，那就另当别论了。

婚礼酒店预订注意事项6、晚上办婚礼的话，最晚什么时候可以进场布置?

答：应该是等中午的食客离开后就可以布置了，最晚的布置时间是，您的神圣的典礼开始之前(但要留出场布的施工时间)反正不能影响您的典礼正常开始。

婚礼酒店预订注意事项7、如果菜量不够，是否可以立即补菜，出菜速度有多快?

答：只要您有要求，正常情况下，临时补上5桌左右的菜估计不成问题，但是不能保证新补的菜和原菜单完全一样，有些没有的菜同等价位是可以调换其它菜品的，如果你应要求和原菜单一模一样那估计就困难了。还可以建议你每桌加上一两个菜和主食这样对每桌客人都公平些效果也好些。

出菜是不是越快越好呢?更非如此，太快的话，宾客就餐过快有的等不及您敬酒了，也是一种怠慢。

婚礼酒店预订注意事项8、如果当天有雨，草坪婚礼取消，是否有合适的可以办仪式的备用场地(不是婚宴大厅)?

答：可以，只要愿意花钱，可以提前给您搭起漂亮的帐篷，夏天可以防晒，雨天可以防雨，但是大帐篷不宜过多，小帐篷可以多一点，而且帐篷与帐篷之间要留出通道，还可以用栅栏漂亮的装饰。

婚礼酒店预订注意事项9、桌布和椅套的颜色和质地问清楚，能提供哪些?可不可以按照要求提供颜色?杯花的形状?是否可以按照自己提供的样子做杯花?

答：酒店的桌布椅套的颜色和质地一般都是根据他的宴会厅的风格所相配的，一两套，应该可以按照您的要求改变颜色，但是前提是：您需要加费用和提前通知已留出赶制的时间。另外您提出来的杯花，前提也是提前通知，关于是否加费用那就要问每个酒店了，因为这牵涉到人力资源的培训或其他因素。

婚礼酒店预订注意事项10、要注意酒店是否提供布置(简单的或是全面的)，内容是什么?

答：不能一概而论，每家酒店是不一样的，但一般酒店方能免费提供哪些附加值服务都会主动给您说的，(特别是高品位的酒店)但有些附加值服务是收费的，这个要问清楚。

婚礼酒店预订注意事项11、签到台及仪式台会不会提供?有没有简单的布置(桌布围裙)?用于迁到台、相册欣赏等用途的长桌及尺寸?

答：宴会厅一般都有典礼台，签到台多桌布布置，但颜色款式不一定是你想要得那一种，所以问清长桌的有无和尺寸，然后交给婚庆公司布置是最好的。

婚礼酒店预订注意事项12、酒店会不会提供椅背纱之类的小装饰?

答：很少，如果有也不一定是你喜欢的颜色，有的酒店的椅背可能会用蝴蝶结或绸穗来装饰，但建议这么个性的且会很大影响你婚礼风格的东西最好还是交给婚庆公司专业操作，不过只要你肯出钱给酒店我想也是可以办到的。

婚礼酒店预订注意事项13、酒店的是否有专用的调音间，是否有配备DJ，离会场的距离。

答：酒店音响一般都达不到一场完美婚礼的服务，建议用婚庆公司提供的专业音响，而且分别用这家司仪却用那家的DJ师，放着人家专业的且长期配合的不用，这是婚礼服务中的大忌!!为何要省这个钱，因小失大，酒店的音响师只可以配合婚庆公司的DJ师，这样才会圆满。

婚礼酒店预订注意事项14、酒店会不会接散客?

答：这是一个酒店正常的接待原则。这里有两个方案可供选择：一，交一笔可观的场地费，不让他们在接其他客人。二，如果不想花太多的银子，就挑选一个适合你桌数的小厅。

婚礼酒店预订注意事项15、自带酒水是否可以，是否收开瓶费?

答：一定要问清出，而且除了这个费用之外，再问清出有没有包间费，茶位费，人头费，服务费。

婚礼酒店预订注意事项16、是否有附带的休息室或新娘化装间?最好不用出宴会厅的大门就有，这样出来方便，不用穿过整个大厅。有几个休息室?来回最近和最远的路程还有时间是多少?休息室中提供哪些设备：沙发、衣架、镜子、充足的灯光、饮水设施?设计当日新娘换装休息路线?

答：不出宴会大厅就想找个完美的更衣室是很不现实的，要有的话估计也是餐饮包间，何必呢?建议还是开间客房稍作布置一下当作新婚房，那样的话诸如：“沙发、衣架、镜子、充足的灯光、饮水设施等问题都全部解决”至于来回路线路程上所花的时间，反正都是电梯，楼层高一点低一点都一样，所以，路程时间不是问题，那倒不如定一个楼层和房间号码好一点的房间(如带9，6，8，等吉祥的数字)。

婚礼酒店预订注意事项17、能否加工自己带的食品?

答：当然不能了，任何对自己酒店品质负责的酒店都不会允许的，如果你硬要带，比如你带来的水产品让酒店代为加工，酒店方会收取相应的加工费，但是，万一发生食物卫生问题，那酒店将不愿承担任何责任，所以，不要拣个芝麻丢个西瓜。

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