【资讯】江苏凌家塘市场上周鱼价慢慢回落青虾量少价高天山蜡菊

江苏凌家塘市场：上周鱼价慢慢回落 青虾量少价高

核心提示：上周凌家塘市场水产品供应趋稳，各类水产品价格开始慢慢回落。上周凌家塘水产综合平均价31.39元每公斤，较上上周33.5元每公斤，环比下跌6.3%，但同比仍有5. 上周凌家塘市场水产品供应趋稳，各类水产品价格开始慢慢回落。上周凌家塘水产综合平均价31.39元每公斤，较上上周33.5元每公斤，环比下跌6.3%，但同比仍有5.9%的上涨；上周市场水产销售主要呈现以下特点：

一是淡水鱼供应趋稳，价格高位回落。6、7月份，暴雨、洪涝等恶劣天气频频来袭，对水产养殖影响较大，市场淡水鱼的价格持续高位，8月份天气放晴后，市场淡水鱼供应趋于稳定，价格开始回落。13日市场250-400克的鲫鱼批发平均价22.5元每公斤，较上上周同期环比回落了18.2%，同比也有了2%的下降；草鱼12.5元每公斤，环比也有了7.5%的下降，但同比仍然较高。

二是青虾青黄不接，量少价高。每年的7.8月份是水产市场虾类交易旺季，罗氏虾、基围虾等大虾正是集中上市期，上市量都是一两百吨每天，但也是传统淡水青虾青黄不接的季节，都是每年的价格高峰期。今年6.7月份持续一个半月左右的雨水天气，对青虾养殖也造成一定影响，当前市场野生青虾捕捞量少，养殖虾也接不上趟，整体供应偏紧，价格上扬；上周市场3公分以上的青虾批发平均价195元每公斤，5公分以上255元每公斤，价格环比分别上涨16.1%和4.1%，但同比价格不高，跌幅在10%左右；上周市场基围虾批发平均价45元每公斤、罗氏虾43元每公斤，价格环比都有8%的下降，同比也有5%的下跌；

预计，9月份新一批养殖青虾上市后，市场青虾价格将会有一定缓和。

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