高考前饮食三多三少度夏日
炎热的夏天,是最需要补充营养的季节,尤其是面临高考的学生,在饮食上更需要注意。作为家长一定要关注孩子的饮食补充和营养搭配,这样或许就能够取得满意的考生成绩。怎么样才能吃得营养健康?高考前饮食要注意什么?下面和小编一起来看看吧。
几天前的一则报道让很多家长很是担心,便是一所中学数百名学生同时食物中毒,在高考前半个月发生这种事情难免会影响到考生的情绪,更重要的是不得不放弃做题而去医院接受治疗。
高考前饮食究竟要注意哪些事项呢?有很多家长单纯的想着让孩子吃的好一点,多补充营养,便给孩子买很多营养品,担心孩子会犯困,便让孩子喝咖啡防困,其实这些做法都是不正确的,接下来给大家说说应该怎样给孩子补充营养。
第一点,要让孩子每天摄入的食物总量有个保证,摄取每天必须的营养物质。高考前应该给孩子补充米、面等主食,油类,蔬菜水果和蛋白质等,这些食物也要有一定的量,能够补充孩子每天必须的2600千卡的热量,其中午餐所占的比重要多一些,而早餐和晚餐则要占的少一些。另外,在高考前,考生要进行大量的脑力工作,大脑活动频繁,所以多给孩子吃些谷物粮食,还有一些补充大脑营养的也不可少,例如牛奶、鸡蛋、核桃等食物。
第二点,家长可以给孩子适当的进食一些健脑的食物。有些家长认为孩子用脑比较辛苦,所以给孩子买很多补品,其实这是不对的,因为即使孩子用脑较多,还是要注重营养均衡。给孩子进食健脑食物一定要注意进食的量,不可进食过多。给孩子进食一些富含卵磷脂的物质,例如鸡蛋黄,还可以给孩子进食鱼虾等海产品,以及动物内脏等,但是这些食物进食前一定要保证要新鲜及烹调熟,以免发生食物中毒问题。
第三点,高考前考生进食要有规律,即使在家中复习的时候也要按照之前的规律来进食,这样有利稳定孩子的情绪。
饮食“三多三少”原则 助大家度过炎炎夏日
(一)多次少量饮够水
1、适量多次补水
不要等到感觉很渴的时候,才大口喝水。一次性大量进水会淡化胃酸,减少胃液,不利于食物的消化和杀菌。家长应督促儿童时时补水,每次不超过200毫升,帮助孩子的机体充满水分。
2、切忌空腹饮冰水
众所周知,早晨起床后第一样入口的食物应该是水。然而,夏季人们爱吃较冰冷的饮品,特别在一夜消耗后口中干渴,此时切忌空腹饮冰水。小儿胃肠粘膜柔嫩,血管丰富。当冰水进入空腹后会引起胃肠道血管收缩,胃酸、胃液及消化液的分泌减少,影响消化和胃口。强烈的冰冷刺激会使肠蠕动增加,产生肠痉挛,引发腹痛、呕吐等不适症状。因此,清晨一杯温开水,既能温润肠道,又能补充水分。
(二)多补盐、少加糖
夏季大家都爱吃冷饮,甜味的雪糕和含糖的饮料是女性朋友们的首选。但夏日汗液流失严重,汗液中含有盐分,导致体内电解质失衡,影响了代谢,使人乏力疲倦。因此,夏季应补盐,同时要限制糖分的摄入。多吃甜食使体内血糖一直呈高浓度,减少食欲,不仅影响了正常三餐的营养摄入,还会带来龋齿、肥胖的烦恼。简单的方法是在温水里加入少许食盐。
(三)多食蔬果、少煎炸油腻
夏季饮食应重质而不重量。营养要丰富,可以以新鲜蔬果为主,烹饪以清淡易消化为宜。同时,补充适量的牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼等优质蛋白。比如,以加入牛奶和水果的燕麦粥为早餐既营养丰富,易于消化,又能够持久提供能量,保证日常所需。但高蛋白、高脂肪,及煎炸油腻的食物,则要坚持少食原则。过多的高脂肪、高蛋白食物不易消化,积聚肠胃引起腹胀不适,胃部供氧需求大,反而使脑部血氧不足,引起精神不集中,身心乏力等。
多食蔬菜和水果既易于消化又感觉清爽,易于消暑。但值得注意的是,水果虽然含有丰富的维生素和水分,但同样含有较高的糖分。如夏日里最常食用的西瓜属寒凉,幼儿消化道柔弱,过多食用反而会伤脾胃,造成腹胀、腹泻、食欲下降。同时,西瓜中的糖分较多,血糖较高的幼儿不宜食用。
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